Beta-carotene - Cronologia

Lucilla il 15:13, 15 ott 2015

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Lucilla il 15:04, 15 ott 2015

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Lucilla il 15:02, 15 ott 2015

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Lucilla il 09:09, 27 giu 2015

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Federico il 16:08, 26 giu 2015

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Lucilla il 10:17, 26 giu 2015

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Il beta-carotene è un [[antiossidante]] appartenente alla classe dei carotenoidi, pigmenti vegetali la cui colorazione varia dall’arancione al rosso. Si possono reperire in primo luogo nelle carote e nei frutti e vegetali con la tipica colorazione arancione (albicocche, melone, peperoni), ma anche in molti cereali, negli olii, nelle verdure a foglia verde (spinaci e bietole) e nella zucca.

Tra i cereali il farro è assai ricco di carotenoidi e di beta-carotene soprattutto.

Come tutti gli antiossidanti, i carotenoidi svolgono effetti benefici a livello generale sull’organismo umano, contrastando l’insorgenza dei radicali liberi e prevenendo lo stress ossidativo cellulare.
Il beta-carotene e i carotenoidi sono noti per essere precursori della vitamina A (retinolo), fondamentale per l’apparato visivo: il beta-carotene in particolare, svolge un’importante azione di protezione della macula della retina.

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 Il [[beta-carotene]] è la forma più diffusa in natura di carotene (l'altra è costituita da alfa-carotene) ed è un precursore della vitamina A (retinolo), un fattore fondamentale per la riproduzione cellulare, il normale sviluppo del feto durante la gestazione e per l'apparato visivo.
-Il betacarotene è un [[carotenoidi|carotenoide]], che svolge azione [[antiossidanti|antiossidante]] contrastando l'insorgenza dei radicali liberi; risulta assai attivo nella crescita e nella riparazione dei tessuti, nella protezione delle mucose, nella protezione dagli agenti inquinanti ed è fondamentale per una buona vista.
+Il [[beta-carotene]] è un [[carotenoidi|carotenoide]], che svolge azione [[antiossidanti|antiossidante]] contrastando l'insorgenza dei radicali liberi; risulta assai attivo nella crescita e nella riparazione dei tessuti, nella protezione delle mucose, nella protezione dagli agenti inquinanti ed è fondamentale per una buona vista.
 Esso prende il suo nome dal vegetale che ne risulta assai ricco, la carota, ma concentrazioni più elevate sono reperibili in alcune spezie, come la paprika e il peperoncino in polvere. Altri cibi assai ricchi di questo [[antiossidanti|antiossidante]]  sono spinaci, zucca, albicocche, peperoni e cereali.

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 Il [[beta-carotene]] è la forma più diffusa in natura di carotene (l'altra è costituita da alfa-carotene) ed è un precursore della vitamina A (retinolo), un fattore fondamentale per la riproduzione cellulare, il normale sviluppo del feto durante la gestazione e per l'apparato visivo.
-Il betacarotene è un potente [[antiossidanti|antiossidante]] che contrasta l'insorgenza dei radicali liberi; risulta assai attivo nella crescita e nella riparazione dei tessuti, nella protezione delle mucose, nella protezione dagli agenti inquinanti ed è fondamentale per una buona vista.
+Il betacarotene è un [[carotenoidi|carotenoide]], che svolge azione [[antiossidanti|antiossidante]] contrastando l'insorgenza dei radicali liberi; risulta assai attivo nella crescita e nella riparazione dei tessuti, nella protezione delle mucose, nella protezione dagli agenti inquinanti ed è fondamentale per una buona vista.
 Esso prende il suo nome dal vegetale che ne risulta assai ricco, la carota, ma concentrazioni più elevate sono reperibili in alcune spezie, come la paprika e il peperoncino in polvere. Altri cibi assai ricchi di questo [[antiossidanti|antiossidante]]  sono spinaci, zucca, albicocche, peperoni e cereali.

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-Il [[beta-carotene]] è un [[antiossidanti|antiossidante]] appartenente alla classe dei '''carotenoidi''', pigmenti vegetali la cui colorazione varia dall’arancione al rosso. Si possono reperire in primo luogo nelle carote e nei frutti e vegetali con la tipica colorazione arancione (albicocche, melone, peperoni), ma anche in molti cereali, negli olii, nelle verdure a foglia verde (spinaci e bietole) e nella zucca.
+Il [[beta-carotene]] è la forma più diffusa in natura di carotene (l'altra è costituita da alfa-carotene) ed è un precursore della vitamina A (retinolo), un fattore fondamentale per la riproduzione cellulare, il normale sviluppo del feto durante la gestazione e per l'apparato visivo.
-Tra i cereali il [[farro]], essendo caratterizzato da un'alta concentrazione di pigmenti gialli, risulta essere assai ricco di carotenoidi, soprattutto di [[luteina]] e di [[beta-carotene]].
+Il betacarotene è un potente [[antiossidanti|antiossidante]] che contrasta l'insorgenza dei radicali liberi; risulta assai attivo nella crescita e nella riparazione dei tessuti, nella protezione delle mucose, nella protezione dagli agenti inquinanti ed è fondamentale per una buona vista.
-Come tutti gli [[antiossidanti]], i carotenoidi svolgono effetti benefici a livello generale sull’organismo umano, contrastando l’insorgenza dei radicali liberi e prevenendo lo '''stress ossidativo''' cellulare.
+Esso prende il suo nome dal vegetale che ne risulta assai ricco, la carota, ma concentrazioni più elevate sono reperibili in alcune spezie, come la paprika e il peperoncino in polvere. Altri cibi assai ricchi di questo [[antiossidanti|antiossidante]]  sono spinaci, zucca, albicocche, peperoni e cereali.
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-Il [[beta-carotene]] e i '''carotenoidi''' sono noti per essere precursori della vitamina A (retinolo), un fattore fondamentale per la riproduzione cellulare, il normale sviluppo del feto durante la gestazione e per l'apparato visivo.
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-I '''carotenoidi''' sono utilizzati anche come [[antiossidanti]] naturali nell'industria alimentare, per il prolungamento della [[shelf-life]] e la conservazione della freschezza di numerosi cibi, in alternativa a quelli sintetici e chimici.

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 Il [[beta-carotene]] è un [[antiossidanti|antiossidante]] appartenente alla classe dei '''carotenoidi''', pigmenti vegetali la cui colorazione varia dall’arancione al rosso. Si possono reperire in primo luogo nelle carote e nei frutti e vegetali con la tipica colorazione arancione (albicocche, melone, peperoni), ma anche in molti cereali, negli olii, nelle verdure a foglia verde (spinaci e bietole) e nella zucca.
-Tra i cereali il [[farro]] è assai ricco di carotenoidi e di [[beta-carotene]] soprattutto.
+Tra i cereali il [[farro]], essendo caratterizzato da un'alta concentrazione di pigmenti gialli, risulta essere assai ricco di carotenoidi, soprattutto di [[luteina]] e di [[beta-carotene]].
 Come tutti gli [[antiossidanti]], i carotenoidi svolgono effetti benefici a livello generale sull’organismo umano, contrastando l’insorgenza dei radicali liberi e prevenendo lo '''stress ossidativo''' cellulare.
-Il [[beta-carotene]] e i '''carotenoidi''' sono noti per essere precursori della vitamina A (retinolo), fondamentale per l’apparato visivo: il [[beta-carotene]] in particolare, svolge un’importante azione di protezione della macula della retina.
+Il [[beta-carotene]] e i '''carotenoidi''' sono noti per essere precursori della vitamina A (retinolo), un fattore fondamentale per la riproduzione cellulare, il normale sviluppo del feto durante la gestazione e per l'apparato visivo.

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-Il beta-carotene è un antiossidante appartenente alla classe dei carotenoidi, pigmenti vegetali la cui colorazione varia dall’arancione al rosso. Si possono reperire in primo luogo nelle carote e nei frutti e vegetali con la tipica colorazione arancione (albicocche, melone, peperoni), ma anche in molti cereali, negli olii, nelle verdure a foglia verde (spinaci e bietole) e nella zucca.
+Il [[beta-carotene]] è un [[antiossidanti|antiossidante]] appartenente alla classe dei '''carotenoidi''', pigmenti vegetali la cui colorazione varia dall’arancione al rosso. Si possono reperire in primo luogo nelle carote e nei frutti e vegetali con la tipica colorazione arancione (albicocche, melone, peperoni), ma anche in molti cereali, negli olii, nelle verdure a foglia verde (spinaci e bietole) e nella zucca.
-Tra i cereali il farro è assai ricco di carotenoidi e di beta-carotene soprattutto.
+Tra i cereali il [[farro]] è assai ricco di carotenoidi e di [[beta-carotene]] soprattutto.
-Come tutti gli [[antiossidanti]], i carotenoidi svolgono effetti benefici a livello generale sull’organismo umano, contrastando l’insorgenza dei radicali liberi e prevenendo lo stress ossidativo cellulare.
+Come tutti gli [[antiossidanti]], i carotenoidi svolgono effetti benefici a livello generale sull’organismo umano, contrastando l’insorgenza dei radicali liberi e prevenendo lo '''stress ossidativo''' cellulare.
 Il beta-carotene e i carotenoidi sono noti per essere precursori della vitamina A (retinolo), fondamentale per l’apparato visivo: il beta-carotene in particolare, svolge un’importante azione di protezione della macula della retina.