http://wiki.prometeourbino.it/index.php?action=history&feed=atom&title=Probiotico 2026-05-14T18:59:40Z Cronologia della pagina su questo sito MediaWiki 1.26.4 http://wiki.prometeourbino.it/index.php?title=Probiotico&diff=1247&oldid=prev 2015-10-15T08:31:10Z

<p>Creata pagina con &quot;Il termine &#039;&#039;&#039;probiotico&#039;&#039;&#039; deriva dal greco &quot;pro&quot;, a favore di, e da &quot;bioticos&quot;, derivante a sua volta da &quot;bios&quot;, che significa vita. Il termine viene utilizzato per indicare...&quot;</p> <p><b>Nuova pagina</b></p><div>Il termine '''probiotico''' deriva dal greco &quot;pro&quot;, a favore di, e da &quot;bioticos&quot;, derivante a sua volta da &quot;bios&quot;, che significa vita. Il termine viene utilizzato per indicare quei microrganismi che, una volta ingeriti in adeguate quantità, svolgono effetti benefici sull'organismo.<br /> Utile a questo proposito risulta la definizione data dal ricercatore inglese Fuller nel 1989: &quot;il '''probiotico''' è un microrganismo vivente che esercita un effetto positivo sulla salute dell'ospite con il risultato di rafforzare l'ecosistema intestinale&quot;. <br /> <br /> Affinchè un microrganismo si possa definire '''probiotico''', devono essere rispettati i seguenti requisiti:<br /> # sicuro per la salute dell'uomo<br /> # superare le barriere gastro-intestinali e giungere attivo e vitale nell'intestino in quantità tali da giustificare gli eventuali effetti benefici<br /> # in grado di rimanere vitale e di moltiplicarsi nell'intestino umano<br /> # avere un effetto benefico per la salute umana, contrastando l'azione di microrganismi patogeni e producendo sostanze antimicrobiche<br /> <br /> Questi microrganismi si trovano generalmente nello yogurt o nei latti fermentati, infatti sono rappresentati soprattutto da diversi ceppi di ''Lactobacillus'' e ''Bifidobacterium'', ma anche da alcuni lieviti e bacilli. In commercio tuttavia si trovano anche sotto forma di integratori alimentari o in farmaci da banco.<br /> I probiotici esplicano i loro effetti positivi a livello gastro-intestinale, andando a riequilibrare la flora batterica e combattendo eventualmente la presenza di patogeni. Risultano pertanto utili nei seguenti casi:<br /> <br /> * trattamento di diarree <br /> * trattamento di stipsi<br /> * terapie post antibiotiche<br /> * trattamento del colon irritabile<br /> <br /> L'utilizzo dei probiotici è spesso correlato a quello dei [[prebiotici]], in quanto costituiti da carboidrati non digeribili (frutto e galatto-oligosaccaridi), la cui proprietà è quella di favorire nel colon lo sviluppo della microflora probiotica. <br /> Considerate le funzioni e le attività svolte, sia i [[probiotico|probiotici]] che i [[prebiotici]] rientrano nella lista degli [[alimenti funzionali]].</div>

Lucilla