Azioni

Collaborazioni di Prometeo con enti e istituzioni di ricerca: differenze tra le versioni

Da Prometeo Wiki.

(Bake4Fun)
 
(6 versioni intermedie di uno stesso utente non sono mostrate)
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==Progetti in corso==
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* [[Bake4Fun]]
===Bake4Fun===
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* [[Ecoprolive]] (Progetto [[Horizon 2020]])
[http://bake4fun.eu/ Project site]
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<blockquote> il progetto BAKE4FUN ha lo scopo di sviluppare e realizzare prodotti da forno ad alto valore aggiunto basati su un innovativo sistema tecnologico di microincapsulazione del ferro attraverso l'uso di farina integrale di farro monococco. </blockquote>
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====Il nostro ruolo nel progetto====
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<blockquote>[[Prometeo]] possiede una conoscenza  agronomica approfondita riguardo al farro monococco. L'azienda seleziona, coltiva e trasforma nel suo stabilimento farro mononococco biologico di varietà "Monlis".  Il farro monococco Monlis viene macinato a pietra naturale ed utilizzato nella produzione di prodotti da forno biologici. Prometeo controlla e gestisce l'intera filiera produttiva di questo cereale dalla selezione del seme al prodotto finito. </blockquote>
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[[Category:Prometeo]]
 
[[Category:Prometeo]]

Versione attuale delle 09:48, 5 ott 2015