Versione delle 21:11, 29 ott 2013

Prometeo segue con gli agricoltori tutto il ciclo colturale al fine di garantire il miglior risultato produttivo e qualitativo, organizza lo stoccaggio, il conferimento del prodotto e la sua trasformazione, garantendo la completa tracciabilità di tutto il processo.

Tale modello produttivo è l’unico sostenibile per la produzione agricola e nello stesso tempo l’unico in grado di fornire garanzia al consumatore.

I prodotti biologici, infine, sono controllati e certificati, dall'acquisto della materia prima alle diverse fasi della trasformazione fino alla vendita, dall'Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC), uno degli organismi autorizzati in sede ministeriale alla certificazione.