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Inulina: differenze tra le versioni

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L'inulina è un [[oligosaccaride]] di riserva estratto principalmente dalla cicoria. É una fibra solubile, composta da lunghe catene di fruttosio.
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L'inulina è un oligosaccaride di riserva estratto principalmente dalla cicoria. É una fibra solubile, composta da lunghe catene di fruttosio.
 
Nonostante per l'uomo risulti indigeribile, l'inulina possiede caratteristiche molto interessanti, in quanto riduce la formazione di gas intestinali e favorisce la digestione. Essa ha la capacità di elevare la percentuale di bifidobatteri nella flora microbica intestinale, diminuendo contemporaneamente la densità di batteri nocivi.
 
Nonostante per l'uomo risulti indigeribile, l'inulina possiede caratteristiche molto interessanti, in quanto riduce la formazione di gas intestinali e favorisce la digestione. Essa ha la capacità di elevare la percentuale di bifidobatteri nella flora microbica intestinale, diminuendo contemporaneamente la densità di batteri nocivi.

Versione delle 18:07, 20 giu 2015

L'inulina è un oligosaccaride di riserva estratto principalmente dalla cicoria. É una fibra solubile, composta da lunghe catene di fruttosio. Nonostante per l'uomo risulti indigeribile, l'inulina possiede caratteristiche molto interessanti, in quanto riduce la formazione di gas intestinali e favorisce la digestione. Essa ha la capacità di elevare la percentuale di bifidobatteri nella flora microbica intestinale, diminuendo contemporaneamente la densità di batteri nocivi.