Pagina principale: differenze tra le versioni

Versione delle 13:33, 28 giu 2017

Il farro

Vetrina

Uno sguardo ai cereali

Pubblicato sul numero di giugno 2017 della rivista Tecnica Molitoria un approfondito articolo dal titolo Uno sguardo ai cereali, curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri e incentrato sull'attualità e le discussioni riguardanti i grani antichi e moderni.

Bioreport 2016

Come ogni anno disponibile il report sullo stato dell'agricoltura biologica in Italia: i dati mostrano anche quest'anno una maggiore dinamicità del settore rispetto al passato. Interessanti approfondimenti inoltre sulla filiera della carne avicola biologica e i casi studio di Veneto e USA..

OK Net Arable

OK-Net Arable è una piattaforma che, in ambito di agricoltura biologica, promuove lo scambio di sapere tra agricoltori, tecnici e ricercatori, allo scopo di migliorare la produttività e la qualità dei sistemi seminativi biologici in tutta Europa. Il progetto è finanziato da Horizon 2020, il principale strumento comunitario di finanziamento alla ricerca ed innovazione.

In questa stagione sui campi

Finalmente la raccolta!

E' giunto il momento più atteso dell'anno: la raccolta. Il farro si sta avviando alla piena maturazione e nelle regioni del sud la raccolta è già iniziata attorno alla metà del mese di giugno. Nelle regioni centrali invece si tarderà ancora qualche settimana: sulla costa tirrenica la trebbiatura inizierà attorno alla fine del mese, mentre sulla costa adriatica si inizierà qualche giorno più tardi ancora.

@@ Riga 63: / Riga 63: @@
 <div class="small-12 large-4 columns">
 <h3 class="subheader">Vetrina</h3>
-<h5>2016 International Year of Pulses</h5>
+<h5>'''Uno sguardo ai cereali'''</h5>
-<small>L' [http://www.fao.org/pulses-2016/it/ Anno Internazionale delle Leguminose da Granella] sarà celebrato il '''7 ottobre''' presso la Camera dei Deputati del
+<small>Pubblicato sul numero di giugno 2017 della rivista '''Tecnica Molitoria''' un approfondito articolo dal titolo [[Media:Uno_sguardo_ai_cereali_Tecnica_molitoria.pdf|Uno sguardo ai cereali]], curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri e incentrato sull'attualità e le discussioni riguardanti i grani antichi e moderni.</small>
-Parlamento Italiano con un incontro organizzato in collaborazione con vari istituti di ricerca italiani. Interverrà tra gli altri anche il prof. '''Roberto Papa''' Coordinatore del progetto BEAN_ADAPT, del' Università Politecnica delle Marche (UNIVPM).</small>
-<h5>World Food Day 2016</h5>
+<h5>[http://www.reterurale.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/16935 Bioreport 2016]</h5>
-<small>Come ogni anno il 16 ottobre ricorre la '''Giornata Mondiale per l'Alimentazione''' indetta dalla '''FAO'''. Quest'anno il tema scelto è [http://www.fao.org/world-food-day/2016/theme/it/ "Il clima sta cambiando. Il cibo e l'agricoltura anche”]. La FAO solleciterà i paesi affinché affrontino l’alimentazione e l'agricoltura nei loro piani d'azione sul clima e investano di più nello sviluppo rurale.</small>
+<small>Come ogni anno disponibile il report sullo stato dell'agricoltura biologica in Italia: i dati mostrano anche quest'anno una maggiore dinamicità del settore rispetto al passato. Interessanti approfondimenti inoltre sulla filiera della carne avicola biologica e i casi studio di Veneto e USA..</small>
+<h5>[http://www.ok-net-arable.eu OK Net Arable]</h5>
+<small>OK-Net Arable è una piattaforma che, in ambito di agricoltura biologica, promuove lo scambio di sapere tra agricoltori, tecnici e ricercatori, allo scopo di migliorare la produttività e la qualità dei sistemi seminativi biologici in tutta Europa. Il progetto è finanziato da '''Horizon 2020''', il principale strumento comunitario di finanziamento alla ricerca ed innovazione. </small>
-<h5>Celebrazioni per Nazareno Strampelli</h5>
-<small>Nel 2016 ricorre il 150 Anniversario della nascita di [[Nazareno Strampelli]]: numerose le [http://www.accademiageorgica.it/attivita/attivitaincorso/5-strampelli2016.html iniziative] e gli eventi per celebrare l'agronomo che ebbe le sue origini nel maceratese. </small>
 </div>
 </div>
-<div style="border: 1px solid #ccc; margin: 20px 0">
-<h5 style="margin: 15px">2016, International Year of Pulses</h5>
-<div class="row">
-  <div class="small-12 large-2 columns">
-[[File:LOGO IYP-en-low-symbol.jpg|200px]]
-</div>
-  <div class="small-12 large-10 columns">
-<p>La '''FAO''' ha proclamato il 2016, '''Anno Internazionale dei Legumi'''.
-<br />Il programma ha lo scopo di sensibilizzare l'opinione pubblica sui benefici nutrizionali delle leguminose, come parte di una produzione alimentare sostenibile, finalizzata alla sicurezza alimentare e alla nutrizione. [http://www.fao.org/pulses-2016/en/ Leggi tutto..] </p>
-</div>
-</div>
-</div>
 <h4>In questa stagione sui campi</h4>
-<h5>Post raccolta e conservazione</h5>
+<h5>Finalmente la raccolta!</h5>
+E' giunto il momento più atteso dell'anno: la raccolta. Il farro si sta avviando alla piena maturazione e nelle regioni del sud la raccolta è già iniziata attorno alla metà del mese di giugno. Nelle regioni centrali invece si tarderà ancora qualche settimana: sulla costa tirrenica la trebbiatura inizierà attorno alla fine del mese, mentre sulla costa adriatica si inizierà qualche giorno più tardi ancora.
+<ul class="small-block-grid-2 large-block-grid-3">
+<li>[[File:2017-06-14 10.49.39-2.jpg| 500px]]</li>
+<li>[[File:2017-06-11 12.25.53.jpg| 500px]]</li>
+<li>[[File:2016-06-06 13.25.48 (1).jpg| 500px]]</li>
-E' terminata la fase di raccolta di tutte le varietà di [[farro]], inclusa quella del [[monococco]], il più tardivo di tutti. La qualità merceologica del prodotto e la resa sono state buone, grazie alle favorevoli condizioni meteorologiche verificatesi durante il periodo di raccolta. Il prodotto è stato conferito presso il centro di stoccaggio di Prometeo, prepulito e immagazzinato nei silos, sia in quelli metallici che nei silos-bag. Questo ultimo sistema permette di effettuare la conservazione dei cereali senza l'utilizzo di trattamenti termici o antiparassitari, in quanto al loro interno si crea un ambiente ermetico che garantisce una perfetta conservazione anche oltre i 12 mesi. Inizieranno a breve anche le fasi di lavorazione e trasformazione del farro in tutte le varie tipologie di prodotto, dalle farine bianca e [[integrale]], al farro perlato ecc.
-<ul class="small-block-grid-2 large-block-grid-3">
-<li>[[File:20160626 230307.jpg | 500px]]</li>
-<li>[[File:20160617 144057.jpg | 500px]]</li>
-<li>[[File:20160710 230710 001.jpg | 500px]]</li>
 </ul>