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<h5>'''Il concetto di filiera'''</h5>
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<small>La rivista '''Tecnica Molitoria''' ha pubblicato un [[Media:TM 18-01 Porfiri.pdf|articolo]], curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri, in cui si presenta Prometeo come azienda esemplare nell'applicazione della filiera agricola del farro sul territorio nazionale.</small>
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<h5>'''Uno sguardo ai cereali'''</h5>
 
<h5>'''Uno sguardo ai cereali'''</h5>
<small>Pubblicato sul numero di giugno 2017 della rivista '''Tecnica Molitoria''' un approfondito articolo sui cereali ''moderni'' e ''antichi'', curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri.</small>
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<small>Pubblicato sul numero di giugno 2017 della rivista '''Tecnica Molitoria''' un approfondito articolo dal titolo [[Media:Uno_sguardo_ai_cereali_Tecnica_molitoria.pdf|Uno sguardo ai cereali]], curato da Oriana Porfiri e incentrato sull'attualità e le discussioni riguardanti i grani antichi e moderni.</small>
  
<h5>[http://www.ok-net-arable.eu OK Net Arable]</h5>
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<h5>[http://science.sciencemag.org/content/357/6346/93.full Sequenziamento dei frumenti tetraploidi]</h5>
<small>OK-Net Arable è una piattaforma che, in ambito di agricoltura biologica, promuove lo scambio di sapere tra agricoltori, tecnici e ricercatori, allo scopo di migliorare la produttività e la qualità dei sistemi seminativi biologici in tutta Europa. Il progetto è finanziato da '''Horizon 2020''', il principale strumento comunitario di finanziamento alla ricerca ed innovazione. </small>
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<small>La rivista '''Science''' ha pubblicato un'importante review sul sequenziamento dei frumenti tetraploidi e del farro selvatico. Si tratta del primo sequenziamento ad alta risoluzione realizzato per il frumento con un livello qualitativo mai raggiunto in precedenza, che consente una lettura molto dettagliata, nonostante il genoma del farro selvatico sia circa il triplo di quello umano. A questa importante scoperta hanno contribuito numerosi ricercatori italiani del '''Crea'''. </small>
  
 
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<h4>In questa stagione sui campi</h4>
 
<h4>In questa stagione sui campi</h4>
<h5>Finalmente la raccolta!</h5>
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<h5>Si semina!</h5>
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Come ogni anno ricomincia il ciclo della filiera produttiva del farro. Naturalmente il primo fondamentale step è quello della [[Le stagioni del farro|semina]]. Il periodo varia molto in funzione dell’ambiente (più anticipata nelle zone più fredde e a maggiore altitudine), del clima, del terreno e del tipo di farro da seminare. In agricoltura biologica è molto comune la tecnica della ''falsa semina''. Per maggiori dettagli ed approfondimenti visita la nostra pagina dedicata a [[Le stagioni del farro]].
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E' giunto il momento più atteso dell'anno: la raccolta. Il farro si sta avviando alla piena maturazione e nelle regioni del sud la raccolta è già iniziata attorno alla metà del mese di giugno. Nelle regioni centrali invece si tarderà ancora qualche settimana: sulla costa tirrenica la trebbiatura inizierà attorno alla fine del mese, mentre sulla costa adriatica si inizierà qualche giorno più tardi ancora.
 
 
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Versione delle 14:53, 10 gen 2018

Vetrina

Il concetto di filiera

La rivista Tecnica Molitoria ha pubblicato un articolo, curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri, in cui si presenta Prometeo come azienda esemplare nell'applicazione della filiera agricola del farro sul territorio nazionale.

Uno sguardo ai cereali

Pubblicato sul numero di giugno 2017 della rivista Tecnica Molitoria un approfondito articolo dal titolo Uno sguardo ai cereali, curato da Oriana Porfiri e incentrato sull'attualità e le discussioni riguardanti i grani antichi e moderni.

Sequenziamento dei frumenti tetraploidi

La rivista Science ha pubblicato un'importante review sul sequenziamento dei frumenti tetraploidi e del farro selvatico. Si tratta del primo sequenziamento ad alta risoluzione realizzato per il frumento con un livello qualitativo mai raggiunto in precedenza, che consente una lettura molto dettagliata, nonostante il genoma del farro selvatico sia circa il triplo di quello umano. A questa importante scoperta hanno contribuito numerosi ricercatori italiani del Crea.


In questa stagione sui campi

Si semina!

Come ogni anno ricomincia il ciclo della filiera produttiva del farro. Naturalmente il primo fondamentale step è quello della semina. Il periodo varia molto in funzione dell’ambiente (più anticipata nelle zone più fredde e a maggiore altitudine), del clima, del terreno e del tipo di farro da seminare. In agricoltura biologica è molto comune la tecnica della falsa semina. Per maggiori dettagli ed approfondimenti visita la nostra pagina dedicata a Le stagioni del farro.


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