Azioni

Pagina principale: differenze tra le versioni

Da Prometeo Wiki.

 
(29 versioni intermedie di 2 utenti non mostrate)
Riga 63: Riga 63:
 
<div class="small-12 large-4 columns">
 
<div class="small-12 large-4 columns">
 
<h3 class="subheader">Vetrina</h3>
 
<h3 class="subheader">Vetrina</h3>
<h5>Reologia delle farine BIO</h5>
+
<h5>'''Confronto tra varietà antiche e moderne di frumenti e fenomeni di intolleranza alimentare'''</h5>
<small>Sul sito [http://www.assam.marche.it/progetti4/cerealicoltura/news-cerealicoltura/513-usciti-i-risultati-qualitativi-reologici-su-farine-bio-2015 Assam], disponibili i risultati delle analisi reologiche condotte su farine BIO nel biennio 2014-2015.</small>
+
<small>Disponibile sul sito un interessante [[Media:Tesi_Kerer_Laura.pdf|approfondimento]] sui cereali che spazia negli argomenti più trattati e ricercati: grani antichi e grani moderni,cereali e glutine, glutine e celiachia. La ricerca è stata svolta da una giovane laureanda col supporto dei professori di Scienza della nutrizione umana.</small>
  
<h5>Celebrazioni per Nazareno Strampelli</h5>
+
<h5>'''Il concetto di filiera'''</h5>
<small>Nel 2016 ricorre il 150 Anniversario della nascita di [[Nazareno Strampelli]]: numerose le [http://www.accademiageorgica.it/attivita/attivitaincorso/5-strampelli2016.html iniziative] e gli eventi per celebrare l'agronomo che ebbe le sue origini nel maceratese. Venerdì 27 maggio alle ore 18.30, presso il Teatro Comunale di Catelraimondo, '''Sergio Salvi''' presenterà il suo ultimo libro dal titolo: ''L'uomo che voleva nutrire il mondo. I primi 150 anni di Nazareno Strampelli''. </small>
+
<small>La rivista '''Tecnica Molitoria''' ha pubblicato un [[Media:TM 18-01 Porfiri.pdf|articolo]], curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri, in cui si presenta Prometeo come azienda esemplare nell'applicazione della filiera agricola del farro sul territorio nazionale.</small>
 +
 
 +
<h5>[http://science.sciencemag.org/content/357/6346/93.full Sequenziamento dei frumenti tetraploidi]</h5>
 +
<small>La rivista '''Science''' ha pubblicato un'importante review sul sequenziamento dei frumenti tetraploidi e del farro selvatico. Si tratta del primo sequenziamento ad alta risoluzione realizzato per il frumento con un livello qualitativo mai raggiunto in precedenza, che consente una lettura molto dettagliata, nonostante il genoma del farro selvatico sia circa il triplo di quello umano. A questa importante scoperta hanno contribuito numerosi ricercatori italiani del '''Crea'''. </small>
  
<h5>Il biologico in Italia</h5>
 
<small>I dati sulla produzione biologica in Italia nel biennio 2014-2015 sono disponibili sul sito [http://www.reterurale.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15590 Rete Rurale Nazionale], e sul sito del [http://www.sinab.it/bionovita/bio-cifre-2015-disponibile-il-rapporto-sinab-con-i-dati-completi Sinab]. In aumento produzione e richiesta di prodotti biologici da parte degli Italiani. </small>
 
 
</div>
 
</div>
 
</div>
 
</div>
  
<div style="border: 1px solid #ccc; margin: 20px 0">
 
<h5 style="margin: 15px">2016, International Year of Pulses</h5>
 
  
<div class="row">
 
  <div class="small-12 large-2 columns">
 
[[File:LOGO IYP-en-low-symbol.jpg|200px]]
 
</div>
 
  <div class="small-12 large-10 columns">
 
<p>La '''FAO''' ha proclamato il 2016, '''Anno Internazionale dei Legumi'''.
 
<br />Il programma ha lo scopo di sensibilizzare l'opinione pubblica sui benefici nutrizionali delle leguminose, come parte di una produzione alimentare sostenibile, finalizzata alla sicurezza alimentare e alla nutrizione. [http://www.fao.org/pulses-2016/en/ Leggi tutto..] </p>
 
</div>
 
</div>
 
</div>
 
 
<h4>In questa stagione sui campi</h4>
 
<h4>In questa stagione sui campi</h4>
  
Si è da poco inaugurata la fase più importante del ciclo del farro, che si pone al termine dell'intero processo di coltivazione: la raccolta. La mietitura è iniziata già da metà giugno nelle regioni meridionali (Puglia e Sicilia in primis), mentre nelle Marche, a causa del meteo e del clima più umido, le mietitrebbie sono entrate in funzione solo alla fine del mese. La trebbiatura proseguirà fino alla metà di luglio per il farro [[dicocco]], nelle zone più alte. Il [[monococco]] invece sarà l'ultimo ad essere raccolto, sia perchè le colture sono concentrate nelle aree più interne e più alte, sia perchè tale coltura è più tardiva rispetto al [[dicocco]]. Fino ad ora la mietitura ha reso un buon prodotto. Le prossime settimane risulteranno tuttavia decisive per determinare resa e qualità del raccolto.
+
Le colture di farro hanno superato un inverno complicato prima dalla siccità, poi dall’eccesso di pioggia e infine dal brusco abbassamento di temperature in marzo. Le piante sono in levata (fase di allungamento del culmo) in gran parte delle località del centro Italia.  
 +
Per maggiori dettagli ed approfondimenti visita la nostra pagina dedicata a [[Le stagioni del farro]].
 +
 
 
<ul class="small-block-grid-2 large-block-grid-3">
 
<ul class="small-block-grid-2 large-block-grid-3">
<li>[[File:2016-06-06 13.25.48 (1).jpg | 500px]]</li>
+
<li>[[File:Panoramica campi.jpg|500px]]</li>
<li>[[File:2016-06-03 13.39.20 (1).jpg | 500px]]</li>
+
<li>[[File:Campi marzo 2016 1.jpg|500px]]</li>
<li>[[File:Trebbiatura farro ripe san ginesio porfiri (9).jpg | 500px]]</li>
+
<li>[[File:Cancellieri 2016.jpg|500px]]</li>
 +
 
 
</ul>
 
</ul>
  

Versione attuale delle 13:56, 26 apr 2018

Vetrina

Confronto tra varietà antiche e moderne di frumenti e fenomeni di intolleranza alimentare

Disponibile sul sito un interessante approfondimento sui cereali che spazia negli argomenti più trattati e ricercati: grani antichi e grani moderni,cereali e glutine, glutine e celiachia. La ricerca è stata svolta da una giovane laureanda col supporto dei professori di Scienza della nutrizione umana.

Il concetto di filiera

La rivista Tecnica Molitoria ha pubblicato un articolo, curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri, in cui si presenta Prometeo come azienda esemplare nell'applicazione della filiera agricola del farro sul territorio nazionale.

Sequenziamento dei frumenti tetraploidi

La rivista Science ha pubblicato un'importante review sul sequenziamento dei frumenti tetraploidi e del farro selvatico. Si tratta del primo sequenziamento ad alta risoluzione realizzato per il frumento con un livello qualitativo mai raggiunto in precedenza, che consente una lettura molto dettagliata, nonostante il genoma del farro selvatico sia circa il triplo di quello umano. A questa importante scoperta hanno contribuito numerosi ricercatori italiani del Crea.


In questa stagione sui campi

Le colture di farro hanno superato un inverno complicato prima dalla siccità, poi dall’eccesso di pioggia e infine dal brusco abbassamento di temperature in marzo. Le piante sono in levata (fase di allungamento del culmo) in gran parte delle località del centro Italia. Per maggiori dettagli ed approfondimenti visita la nostra pagina dedicata a Le stagioni del farro.

  • Panoramica campi.jpg
  • Campi marzo 2016 1.jpg
  • Cancellieri 2016.jpg


Progetti e collaborazioni scientifiche di Prometeo

  • LogoBake4Fun.png
  • Ecoprolive logo.png