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<h3 class="subheader">Vetrina</h3>
 
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<h5>Previsioni per la produzione di cereali</h5>
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<h5>'''Confronto tra varietà antiche e moderne di frumenti e fenomeni di intolleranza alimentare'''</h5>
<small>La [http://www.fao.org/news/story/it/item/451444/icode/ FAO] ha recentemente pubblicato sul proprio sito le previsioni per la produzione cerealicola del 2017: in diminuzione le aree destinate alla coltura del grano negli USA, in aumento invece quelle in Russia e Ucraina. La produzione cerealicola mondiale per il 2016 dovrebbe ammontare a 2.571 milioni di tonnellate, in crescita dell'1,5% rispetto alla produzione del 2015.</small>
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<small>Disponibile sul sito un interessante [[Media:Tesi_Kerer_Laura.pdf|approfondimento]] sui cereali che spazia negli argomenti più trattati e ricercati: grani antichi e grani moderni,cereali e glutine, glutine e celiachia. La ricerca è stata svolta da una giovane laureanda col supporto dei professori di Scienza della nutrizione umana.</small>
  
<h5>[http://www.fao.org/climate-change/international-fora/major-events/unfccc-cop-22/en/?utm_source=faohomepage&utm_medium=web&utm_campaign=featurebar UN Climate Change Conference]</h5>
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<h5>'''Il concetto di filiera'''</h5>
<small>Dal 7 al 18 novembre, Marrakech ospiterà la conferenza internazionale sui cambiamenti climatici promossa dall'ONU. Numerose i temi trattati: dalla sicurezza alimentare, alla salvaguardia di foreste ed oceani, fino all'importanza della biodiversità. </small>
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<small>La rivista '''Tecnica Molitoria''' ha pubblicato un [[Media:TM 18-01 Porfiri.pdf|articolo]], curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri, in cui si presenta Prometeo come azienda esemplare nell'applicazione della filiera agricola del farro sul territorio nazionale.</small>
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<h5>[http://science.sciencemag.org/content/357/6346/93.full Sequenziamento dei frumenti tetraploidi]</h5>
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<small>La rivista '''Science''' ha pubblicato un'importante review sul sequenziamento dei frumenti tetraploidi e del farro selvatico. Si tratta del primo sequenziamento ad alta risoluzione realizzato per il frumento con un livello qualitativo mai raggiunto in precedenza, che consente una lettura molto dettagliata, nonostante il genoma del farro selvatico sia circa il triplo di quello umano. A questa importante scoperta hanno contribuito numerosi ricercatori italiani del '''Crea'''. </small>
  
 
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<h5 style="margin: 15px">2016, International Year of Pulses</h5>
 
  
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[[File:LOGO IYP-en-low-symbol.jpg|200px]]
 
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<p>La '''FAO''' ha proclamato il 2016, '''Anno Internazionale dei Legumi'''.
 
<br />Il programma ha lo scopo di sensibilizzare l'opinione pubblica sui benefici nutrizionali delle leguminose, come parte di una produzione alimentare sostenibile, finalizzata alla sicurezza alimentare e alla nutrizione. [http://www.fao.org/pulses-2016/en/ Leggi tutto..] </p>
 
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<h4>In questa stagione sui campi</h4>
 
<h4>In questa stagione sui campi</h4>
<h5>Tempo di semina!</h5>
 
  
Siamo in piena stagione di semina dei cereali vernini in generale e del farro in particolare. I terreni sono già stati preparati durante l'estate e nelle colture biologiche sono state fatte le operazioni di [[''falsa semina'']] per consentire di pulire il terreno dalle infestanti e predisporre un buon [[letto di semina]]. E' importante che le condizioni di semina siano ottimali per consentire una rapida ed uniforme emergenza delle giovani piante e un loro rapido affrancamento prima dell'inverno. Nelle zone interne e più alte le semine sono già iniziate da qualche giorno, mentre nelle zone litoranee e basse e nelle regioni meridionali saranno avviate nei prossimi giorni, in funzione dell'andamento climatico.
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Le colture di farro hanno superato un inverno complicato prima dalla siccità, poi dall’eccesso di pioggia e infine dal brusco abbassamento di temperature in marzo. Le piante sono in levata (fase di allungamento del culmo) in gran parte delle località del centro Italia.
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Per maggiori dettagli ed approfondimenti visita la nostra pagina dedicata a [[Le stagioni del farro]].
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<li>[[File:Rullatura2.jpg | 500px]]</li>
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<li>[[File:Rullatura.jpeg | 500px]]</li>
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<li>[[File:Campi marzo 2016 1.jpg|500px]]</li>
<li>[[File:Strigliatura sul campo.jpeg| 220px]]</li>
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<li>[[File:Cancellieri 2016.jpg|500px]]</li>
 
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Versione attuale delle 13:56, 26 apr 2018

Vetrina

Confronto tra varietà antiche e moderne di frumenti e fenomeni di intolleranza alimentare

Disponibile sul sito un interessante approfondimento sui cereali che spazia negli argomenti più trattati e ricercati: grani antichi e grani moderni,cereali e glutine, glutine e celiachia. La ricerca è stata svolta da una giovane laureanda col supporto dei professori di Scienza della nutrizione umana.

Il concetto di filiera

La rivista Tecnica Molitoria ha pubblicato un articolo, curato dalla dott.ssa agronoma Oriana Porfiri, in cui si presenta Prometeo come azienda esemplare nell'applicazione della filiera agricola del farro sul territorio nazionale.

Sequenziamento dei frumenti tetraploidi

La rivista Science ha pubblicato un'importante review sul sequenziamento dei frumenti tetraploidi e del farro selvatico. Si tratta del primo sequenziamento ad alta risoluzione realizzato per il frumento con un livello qualitativo mai raggiunto in precedenza, che consente una lettura molto dettagliata, nonostante il genoma del farro selvatico sia circa il triplo di quello umano. A questa importante scoperta hanno contribuito numerosi ricercatori italiani del Crea.


In questa stagione sui campi

Le colture di farro hanno superato un inverno complicato prima dalla siccità, poi dall’eccesso di pioggia e infine dal brusco abbassamento di temperature in marzo. Le piante sono in levata (fase di allungamento del culmo) in gran parte delle località del centro Italia. Per maggiori dettagli ed approfondimenti visita la nostra pagina dedicata a Le stagioni del farro.

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  • Campi marzo 2016 1.jpg
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