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Da Prometeo Wiki.
Versione del 16 feb 2016 alle 17:56 di Lucilla (Discussione | contributi)
Il farro
Informazioni
Cos'è il farro
Evoluzione e origini del farro
La diffusione del farro
Le diverse specie di farro
Caratteristiche nutrizionali
Glutine
Fibra alimentare
Sali minerali
Strato aleuronico
Antiossidanti
Alimenti funzionali
Agricoltura
La rotazione
La preparazione del terreno
La semina
La rullatura
La strigliatura
Altri interventi culturali
La fertilizzazione
La trebbiatura
Curiosità sul farro
Vetrina
Celebrazioni per Nazareno Strampelli
Nel 2016 ricorre il 150 Anniversario della nascita di Nazareno Strampelli: numerose le iniziative e gli eventi per celebrare l'agronomo che ebbe le sue origini nel maceratese.
Bioreport 2014-2015
Disponibile sul sito Rete Rurale Nazionale, il report sull'agricoltura biologica in Italia, durante il biennio 2014-2015.
2016, International Year of Pulses
La FAO ha proclamato il 2016, Anno Internazionale dei Legumi. Disponibili sul sito materiale informativo e video.
Fibra alimentare e marketing claim
Gli alimenti contenenti fibra, possono riportare il claim fonte di fibra o ad alto contenuto di fibra se..leggi tutto..
In questa stagione sui campi
La rullatura
La rullatura è una pratica fondamentale sia per la semina, che nelle fasi successive della lavorazione dei campi: consente il livellamento del terreno, uniforma la profondità del seme, rompe la zollosità superficiale, consente la copertura di semi scoperti, accosta il terreno al seme. Leggi tutto..
La strigliatura
La strigliatura è un’operazione svolta con l’erpice strigliatore, un attrezzo munito di denti dritti o leggermente reclinati all’apice come un pettine, che svolgono la funzione di “strigliare” il terreno e/o le piante. Si può utilizzare su terreno nudo per la preparazione del letto di semina oppure sulle colture già nate, sia di cereali che di altre specie. Leggi tutto..
Progetti e collaborazioni scientifiche di Prometeo
