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Saragolle: differenze tra le versioni

Da Prometeo Wiki.

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Le [http://agrariansciences.blogspot.it/2015/12/grani-antichi-e-moderni-un-paradigma-o.html#more “Saragolle”] sono un gruppo di frumenti duri storicamente diffusi nelle regioni del Sud Italia e Sicilia.
 
Le [http://agrariansciences.blogspot.it/2015/12/grani-antichi-e-moderni-un-paradigma-o.html#more “Saragolle”] sono un gruppo di frumenti duri storicamente diffusi nelle regioni del Sud Italia e Sicilia.
 
Sono caratterizzate da taglia molto elevata, spiga di grosse dimensioni, cariossidi molto grandi e spesso molto lunghe. Come molti frumenti antichi, hanno un glutine poco tenace e basso in tenore.
 
Sono caratterizzate da taglia molto elevata, spiga di grosse dimensioni, cariossidi molto grandi e spesso molto lunghe. Come molti frumenti antichi, hanno un glutine poco tenace e basso in tenore.
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[[Category:Agricoltura]]

Versione delle 14:37, 21 gen 2016

Le “Saragolle” sono un gruppo di frumenti duri storicamente diffusi nelle regioni del Sud Italia e Sicilia. Sono caratterizzate da taglia molto elevata, spiga di grosse dimensioni, cariossidi molto grandi e spesso molto lunghe. Come molti frumenti antichi, hanno un glutine poco tenace e basso in tenore.