Vengono mostrati sotto 93 risultati dal 1 al 93.
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- Dicocco (T. dicoccum) Yakub (08:57, 22 gen 2014)
- Dicocco (T. dicoccum) Rossorubino (08:57, 22 gen 2014)
- Varietà di farro Prometeo (15:35, 17 mar 2014)
- La filiera Prometeo (22:15, 17 apr 2014)
- Dicocco (T. dicoccum) Zefiro (22:44, 17 apr 2014)
- Origine del farro ed evoluzione dei frumenti (23:31, 17 apr 2014)
- Più che filiera corta, filiera etica (23:37, 17 apr 2014)
- Strigliatura (14:02, 27 apr 2014)
- Xantano (10:35, 16 set 2014)
- Trafilatura (12:37, 19 set 2014)
- Shelf-life (17:09, 20 giu 2015)
- Perlatura (18:05, 20 giu 2015)
- Le diverse specie di farro (20:49, 20 giu 2015)
- Sergio Salvi (20:52, 20 giu 2015)
- Angela Rosa Piergiovanni (20:55, 20 giu 2015)
- Evoluzione dei frumenti e origine del farro (21:35, 20 giu 2015)
- Diabete (22:38, 20 giu 2015)
- Trigliceridi (22:41, 20 giu 2015)
- Reazione di Maillard (18:51, 21 giu 2015)
- Pastificazione (19:10, 21 giu 2015)
- Allettamento (21:15, 21 giu 2015)
- Aminoacidi (21:15, 21 giu 2015)
- Campi collezione (21:16, 21 giu 2015)
- Domesticazione (21:18, 21 giu 2015)
- Colture da rinnovo (21:19, 21 giu 2015)
- Grassi (21:21, 21 giu 2015)
- Oligosaccaridi (21:24, 21 giu 2015)
- Colture miglioratrici (21:24, 21 giu 2015)
- Inulina (21:25, 21 giu 2015)
- Glicemia (21:27, 21 giu 2015)
- Colesterolo (21:28, 21 giu 2015)
- Polisaccaridi (21:28, 21 giu 2015)
- Impasto acido (09:00, 26 giu 2015)
- Proprietà reologiche (16:06, 26 giu 2015)
- Luteina (08:01, 3 lug 2015)
- Farro monococco (08:04, 3 lug 2015)
- Perchè mangiare il farro (18:11, 3 lug 2015)
- Domande frequenti sul farro (18:12, 3 lug 2015)
- Lievitazione (18:14, 3 lug 2015)
- Panificazione (18:14, 3 lug 2015)
- Olio di girasole (18:37, 11 lug 2015)
- Olio di palma (18:37, 11 lug 2015)
- Qualità nutrizionale (06:17, 26 lug 2015)
- Horizon 2020 (09:48, 5 ott 2015)
- Collaborazioni di Prometeo con enti e istituzioni di ricerca (09:48, 5 ott 2015)
- Olio extravergine di oliva (10:05, 5 ott 2015)
- Glutine (07:13, 12 ott 2015)
- Magnesio (07:52, 12 ott 2015)
- Probiotico (08:31, 15 ott 2015)
- Prebiotici (09:11, 15 ott 2015)
- Carotenoidi (15:11, 15 ott 2015)
- Beta-carotene (15:13, 15 ott 2015)
- Antiossidanti (12:23, 16 ott 2015)
- Crusca (12:32, 16 ott 2015)
- Beta-glucani (13:21, 16 ott 2015)
- La produzione del farro di Prometeo (13:24, 16 ott 2015)
- Ecoprolive (15:47, 19 ott 2015)
- Farro dicocco (18:18, 27 ott 2015)
- Amido (13:44, 28 ott 2015)
- Peptidi bioattivi (14:01, 28 ott 2015)
- Strato aleuronico (14:05, 28 ott 2015)
- Alimenti funzionali (16:34, 28 ott 2015)
- Indice glicemico (16:41, 28 ott 2015)
- Pasta (16:45, 28 ott 2015)
- I risultati della ricerca scientifica sul farro (16:52, 28 ott 2015)
- Molitura a pietra naturale (16:59, 28 ott 2015)
- Lievito di birra (17:02, 28 ott 2015)
- Zinco (17:23, 28 ott 2015)
- Fitosteroli (09:11, 18 dic 2015)
- Monococco (T. monococcum) Monlis (16:31, 13 gen 2016)
- Integrale (18:59, 13 gen 2016)
- La diffusione del farro e la sua coltivazione (21:14, 13 gen 2016)
- L’attenzione di Prometeo alla biodiversità vegetale (17:39, 14 gen 2016)
- Varietà locali (07:47, 19 gen 2016)
- Biodiversità (08:30, 19 gen 2016)
- Saragolle (14:39, 21 gen 2016)
- Le stagioni del farro (14:41, 21 gen 2016)
- Prometeo (08:02, 26 gen 2016)
- Sali minerali (08:03, 26 gen 2016)
- Acido fitico (08:05, 26 gen 2016)
- Fosforo (08:07, 26 gen 2016)
- Nazareno Strampelli (18:54, 5 feb 2016)
- Biofach (17:50, 12 feb 2016)
- Fibra alimentare (14:42, 13 feb 2016)
- Fosfo-lipidi (14:26, 19 feb 2016)
- Bake4Fun (13:58, 16 giu 2016)
- Cos'è il farro (07:04, 25 ago 2016)
- Falsa semina (15:17, 9 nov 2016)
- Letto di semina (15:21, 9 nov 2016)
- Essiccazione (08:38, 23 nov 2016)
- Sandbox (13:14, 28 giu 2017)
- Farro spelta (15:34, 11 set 2017)
- Pagina principale (13:56, 26 apr 2018)
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