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**[[Farro spelta | Lo spelta]]
 
**[[Farro spelta | Lo spelta]]
  
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*[[La diffusione del farro | Diffusione del farro]]
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*[[La diffusione del farro e la sua coltivazione | Diffusione del farro]]
  
 
*[[Perchè mangiare il farro]]
 
*[[Perchè mangiare il farro]]

Versione delle 14:39, 30 nov 2013

IL FARRO

  • Cos'è il farro
  • Evoluzione dei frumenti e origine del farro
  • Le diverse specie di farro
    • Il monococco
    • Il farro dicocco
    • Lo spelta
  • Diffusione del farro
  • Perchè mangiare il farro

PROMETEO E IL FARRO

  • L’attenzione di Prometeo alla biodiversità vegetale
  • Le varietà di farro di Prometeo
    • Monococco (T. monococcum) Monlis
    • Dicocco (T. dicoccum) Zefiro
    • Dicocco (T. dicoccum) Yakub
    • Dicocco (T. dicoccum) Rossorubino
  • La filiera Prometeo
  • La produzione del farro di Prometeo
  • I risultati della ricerca scientifica sul farro
  • Attualità: hanno scritto del farro


GALLERY

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