Vengono mostrati sotto 50 risultati dal 1 al 50.
Vedi (precedenti 50 | successivi 50) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
- Dicocco (T. dicoccum) Yakub (08:57, 22 gen 2014)
- Dicocco (T. dicoccum) Rossorubino (08:57, 22 gen 2014)
- Varietà di farro Prometeo (15:35, 17 mar 2014)
- La filiera Prometeo (22:15, 17 apr 2014)
- Dicocco (T. dicoccum) Zefiro (22:44, 17 apr 2014)
- Origine del farro ed evoluzione dei frumenti (23:31, 17 apr 2014)
- Più che filiera corta, filiera etica (23:37, 17 apr 2014)
- Strigliatura (14:02, 27 apr 2014)
- Xantano (10:35, 16 set 2014)
- Trafilatura (12:37, 19 set 2014)
- Shelf-life (17:09, 20 giu 2015)
- Perlatura (18:05, 20 giu 2015)
- Le diverse specie di farro (20:49, 20 giu 2015)
- Sergio Salvi (20:52, 20 giu 2015)
- Angela Rosa Piergiovanni (20:55, 20 giu 2015)
- Evoluzione dei frumenti e origine del farro (21:35, 20 giu 2015)
- Diabete (22:38, 20 giu 2015)
- Trigliceridi (22:41, 20 giu 2015)
- Reazione di Maillard (18:51, 21 giu 2015)
- Pastificazione (19:10, 21 giu 2015)
- Allettamento (21:15, 21 giu 2015)
- Aminoacidi (21:15, 21 giu 2015)
- Campi collezione (21:16, 21 giu 2015)
- Domesticazione (21:18, 21 giu 2015)
- Colture da rinnovo (21:19, 21 giu 2015)
- Grassi (21:21, 21 giu 2015)
- Oligosaccaridi (21:24, 21 giu 2015)
- Colture miglioratrici (21:24, 21 giu 2015)
- Inulina (21:25, 21 giu 2015)
- Glicemia (21:27, 21 giu 2015)
- Colesterolo (21:28, 21 giu 2015)
- Polisaccaridi (21:28, 21 giu 2015)
- Impasto acido (09:00, 26 giu 2015)
- Proprietà reologiche (16:06, 26 giu 2015)
- Luteina (08:01, 3 lug 2015)
- Farro monococco (08:04, 3 lug 2015)
- Perchè mangiare il farro (18:11, 3 lug 2015)
- Domande frequenti sul farro (18:12, 3 lug 2015)
- Lievitazione (18:14, 3 lug 2015)
- Panificazione (18:14, 3 lug 2015)
- Olio di girasole (18:37, 11 lug 2015)
- Olio di palma (18:37, 11 lug 2015)
- Qualità nutrizionale (06:17, 26 lug 2015)
- Horizon 2020 (09:48, 5 ott 2015)
- Collaborazioni di Prometeo con enti e istituzioni di ricerca (09:48, 5 ott 2015)
- Olio extravergine di oliva (10:05, 5 ott 2015)
- Glutine (07:13, 12 ott 2015)
- Magnesio (07:52, 12 ott 2015)
- Probiotico (08:31, 15 ott 2015)
- Prebiotici (09:11, 15 ott 2015)
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